產品的水份、凍干機的特性、分析干躁的控制時間及其分析干躁的溫度是影響水份的關鍵要素。針對干凍產品規定水分含量≤3%。干凍產品水分含量較高會導致產品分解和收縮。
凍干產品外觀不良的具體表現是收縮、結晶、不飽和絮凝等。在檢驗過程中,外觀不良的產品作為廢品被剔除和銷毀,這將大大降低成品的合格率,增加生產成本。影響產品外觀的因素有:
1.干燥過程中溶液濃度的高低對Y液表面前驅體的影響。當溶液濃度過高時:干燥后形成結構致密的表層。表層孔隙小,測試氣體性能差,內部的水很難通過表層,所以沿著瓶壁上升,導致產品出壁收縮;另外,當濃度過高時,Y溶液在冷凍干燥過程中容易結塊,產品外觀不均勻。當濃度過低時,機械強度低,產品結構松散,甚至在包裝和運輸后變成粉末,影響產品外觀。
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